ずっとつくろうつくろうと思っていて、後回しにしていた四川風麻婆豆腐、やっとつくりました(*_*; なぜつくったのかというと、豆腐とねぎの賞味期限が怪しかったから← 調味料が多くて、かつ計るのが面倒くさかったのですが、えいやっと台所に立ってしまえば…