少しいつもより時間があるときは、たまに揚げ物を作ります。写真は少し前に作ったメンチカツです。
揚げ物料理は大好きなんですが、ただただ片づけが面倒くさい。
唐揚げとかかつ丼とか大好きなんですけどね。
今は便利なフライヤーとかもあるみたいだし、臨時収入があったら買うことも検討したいです。
ただ、やっぱり油で揚げる瞬間って楽しいですね笑
揚がる時の音や色づく様子を見てると、料理してるなぁって感じがします（当たり前)。
それまでの下準備が面倒くさいんですけどね(*_*;
このとき作ったメンチカツは全てお弁当用に冷凍しました。
結構ビッグなサイズで作ってしまったので、お弁当箱に詰めるときは何等分かにカットして詰める羽目に。
でも、気持ちゴージャスなお弁当になりました(^^)
揚げ物万歳。
