ホットケーキミックスとソーセージを使用して、
アメリカンドッグもどきをつくってみました('ω')
ぱっと見本当に卵焼きみたい。
作り方は、生地を卵焼き用のフライパンにのせて卵焼きの要領で広げ、
その上の手前側にソーセージを置きます。
それから生地を卵焼きと同じ要領でくるくるくるくる・・・・
何回か転がして焼き上げます。
この時、生地の量が多すぎるときちんと中まで火が通らず、
生焼けになってしまいますが、生は生でまぁ美味しい←え
ソーセージまできちんと火が通るか心配でしたが、
案外しっかり熱が通って焼けていました(^^)/
仕上げは上にパセリを散らしました。
食べてみるとジューシーなソーセージとほんのり甘い生地が合って、
美味しかったです♪
お供のミルクコーヒーもいい感じ。
朝ごはんにもおやつにもGoodです。
