タルタルソースがけチキン南蛮(^^)
チキン南蛮は、学生の頃宮崎県にある有名なお店で食べたことがあり、それ以来大好物です😍
ジューシーでカリッと焼けた鶏肉とタルタルソースは本当にあいますよね。
この日は、冷房の修理が終わるまで実家に避難させてもらっていたので、お礼に父にチキン南蛮をつくりました。
肉は片栗粉をまぶしたのでよくタレと絡み、タルタルソースも砂糖とお酢がいい仕事をしてくれたらしく、おいしいおいしいと言ってばくばく食べてくれました（＾ω＾）
ただ少し、タルタルソースの玉ねぎが多くて水っぽくなってしまったかな。
結局盛り付けの時にごまかしました笑
自分がつくったものを人が食べてくれて、おいしいと言ってくれると素直に嬉しいですね☺️
