徒然日記

一人暮らしが大好きな社会人が、ごはんつくって、おいしく食べて・・・幸せ感じた瞬間や仕事・趣味・生活に関するあれこれを、マイペースに綴っています。

料理

映えないポトフ

寒くなってきたある日の夜ごはん。 野菜沢山とろうかなぁと思っていたのでポトフにしました。 たまたま冷蔵庫に、ちょっといいソーセージもあったので('ω') いまいちインスタ映えとは程遠いできですねorz 味付けは、コンソメにブラックペッパー、ナツメグ。 …

焼き鳥丼風弁当

久々のお弁当投稿です。 ☆鶏モモ肉と玉ねぎの焼き鳥風炒め物 ☆レタス ☆紅生姜 ☆ゆで卵 明日は今週最後の出勤日。 大好きな肉andご飯and卵の組み合わせで乗り切ります。 週末は、勉強と掃除、欲しいものを整理してお買い物に行きたいと思います(^-^) 今から楽…

ナスの蒲焼き

少し前につくった、鰻丼もどき('ω')ノ ナスの肉厚さって、優秀。 分厚いけど、箸でふんわり、切れる感じ。 でもやっぱり本物の鰻には敵わない。 ナスだもの。 たまたまレシピサイトでみつけてつくってみたのですが、 母親に写真を送ったら「あぁ、群馬のどん…

月曜のサラダ

レタスとキュウリとエリンギ、フライドオニオンにクルトン。 意外と満腹感がありました(^^) オロナミンCのような味がするサワー。 ジュースみたいにごくごく飲める。 大塚製薬に怒られるのではないかというぐらい、オロナミンC。 月曜日はいつも、一番大変な…

鶏むね肉のおつまみ

こんばんは('ω')ノ 最近更新頻度が無意識に落ちてしまっているryouritanです。 仕事もプライベートも忙殺されるほど忙しくはないのですが、 なんとなく最近きちんとキッチンに立ってご飯をつくることが減り、危機感を抱いております。 おうち時間が増えたら…

おいなりさんとお味噌汁

なぜかほっ( ´∀`)とする絵面w たまに無性に食べたくなるのですよね、お稲荷さん。 油揚げの甘味が大好きでつくった方に感謝したくなるほどです。 たまたま3割引で売れ残っていたので、迷わず購入してしまいました。 そして最近夜食にお味噌汁をいただくのに…

ビーフシチュー

みなさま、今日もおつかれさまです! どんな夜をお過ごしでしょうか。 私は今夜宅配便が届く予定だったので、自宅でまったり待機をしておりました。 まだかまだかと待ちながら、その時間でビーフシチューを用意。 お供のパンは、フランスパンと見せかけてラ…

目覚めたら朝ごはんが並んでいた

こんばんは(^^) 新年早々、朝起きたら幸せが眼前に広がっておりました。 オムレツライス定食 実は年末年始に相方と「中間管理職利根川」というアニメを見ていたのですが。 そこであるキャラが中華料理屋で「オムレツライス」を頼んでいたのですね(オムライス…

無計画パスタ

真っ白で具材が見づらいですね(;'∀') 名付けて、白菜と鶏肉と玉ねぎのクリームソースパスタ(捻りなし 味付けは牛乳とコンソメの素と塩コショウだけですが、結構おいしかったです。 そしてこちらのパスタ、つくるつもりは全くありませんでした。 台所に皿が…

東京ラスクのパンでサンドイッチ

本日は、先日たまたま入手した東京ラスクのパンがあったので、レタス・卵・ベーコンを挟んでいただきました(^^♪ パンはフランスパンのような見た目だったのですが、焼くとまさにラスク!っていう感じでパリ!カリッ!っとしていたので、挟んで食べようとした…

ごはんとおやつでパワーをつけたい

☆人参の塩昆布和え ☆ポテト&唐揚げ(冷凍) ☆厚揚げのショウガ焼き ☆白菜ときゅうりの浅漬け ☆十六穀米入りごはん 久しぶりの投稿となってしまいました汗 11月は大きな仕事の山が3つあり、緊張と疲れがなかなかとれません。 そのため、最近はご飯をしっか…

オムライス

最近生活の変化があり、久々の更新になってしまいました(言い訳 写真は、ある仕事終わりの平日夜に、人を招いて食事をとった日のオムライスです。 大雨の中も来てくれて、うれしかったなぁ。 オムライスはふわとろではありませんでしたが、これはこれで美味…

ご褒美ステーキ

バターなんてのせちゃったりして( *´艸`)くひひ やわらかいお肉は、何よりの癒しです。 野菜炒めのもやしと牛肉の相性が良すぎてびっくり。 世の皆様、とりあえず、1週間おつかれさまでした。 自分はというと、最近眠い日が続き、それはもう非生産的な1週…

サバの味噌煮定食

・サバの味噌煮 ・豆腐と小松菜と油揚げの味噌汁 ・きゅうりの浅漬け ・さつまいものバター煮 ・ごはん 久々の和食は、美味でした。 たまにはつくろう・・・と心に誓いました。 そんな一日。

久々に食べるサバの味噌煮の美味しさって異常

こんばんは(^^♪ 今日もとっても暑い1日でした。 途中雨がすごい勢いで降ったかと思えば、すぐに太陽サンサンで気温急上昇。 水たまりから湯気が上がっているのを見てしまい、余計暑さを感じました( ;∀;) そんな日に限って、歩いて通勤せねばならなかったも…

タコス弁当

初めてのタコス弁当にトライしました(^^)/ ごはんの上に敷き詰めたのは、豆苗です。 サラダにも良いとのことだったので使ってみたのですが・・・味が未知数"(-""-)" まぁ明日の昼にわかることでしょう。 そしてスライスした卵の上にはパセリをかけたつもりな…

冷蔵庫にあったおかずでのっけ弁当

☆麻婆茄子 ☆シュウマイ ☆卵焼き ☆スイスチャードとベーコンのバター醤油炒め ☆十六穀米 冷蔵庫に残っていたおかずを全部のっけただけの手抜き弁当ですが、 ボリュームも味も満足でした(^^♪ 麻婆茄子は数日前につくり、お弁当にも何度か使用したのですがそれ…

親子丼のみのシンプルなお弁当

今回初めて16穀米にチャレンジ! 最近お茶も麦茶からハトムギ茶に変えたので、ダブルの力でお肌を綺麗にしてくれることを期待しております。 今週は少しドタバタして忙しい感じです。 仕事がうまく行かないと、ふと就活で苦しんだ思い出が浮かんできたりして…

オムライスのみのお弁当

シンプル いず シンプル インスタントの野菜スープももっていきます。 たまーに、卵の広範な黄色が恋しくなるのですよ 今度は、お弁当じゃなくて出来立てのオムライスが食べたいなぁ。

水曜日のお弁当

今週水曜日のお弁当です。 ☆スクランブルエッグ ☆もやしと豚コマのケチャ炒め ☆きゅうりとかカイワレとツナのサラダ ☆クリームコロッケ ☆ごま塩ご飯 そして最近はお弁当だけではお昼なんとなく物足りないので・・・ じゃーん(何 インスタントお味噌汁〜 に頼…

手羽元にハマり気味

今週月曜日のお弁当。 ☆炒り卵 ☆もやしときゅうりとかにかまの中華風サラダ ☆手羽元の煮物 ☆冷凍シュウマイ ☆ゴマ塩ごはん 手羽元がお安くて好き。 大根おろしなんかもあると、いいなぁ。 生来の肉好きもあって、スーパーの1パックくらいならペロリと食べち…

太りました( ^)o(^ )

フルーツポンチ(^^♪ 最近スーパーで、ボトルにカットフルーツが入っている商品を見つけて買ってみました~。 これをきっかけに、フルーツ不足が解消できるといいな。 そしてタイトルですが・・・ そう、太りました。 先日誕生日を迎え、お寿司やステーキ、い…

先週のおかずの残りで晩酌

☆明太子 ☆きゅうりの漬物 ☆卵焼き ☆手羽元の甘辛煮 ☆大根おろし ☆白米 白いごはんと、好きなおかずのみを揃えました。 この中だと特に明太子が好きです♡ 1つ言えることは、確実に太るであろうということ! 経験上、太る前というのは1口の量が多くなり、の…

朝ゴパン

☆伊予柑トースト ☆鶏肉のトマト煮 ☆水菜とかいわれとカニカマときゅうりのサラダ (ごまドレッシング) ☆ベーコンエッグ ☆フルーツ100%ジュース 伊予柑トースト、ほんのり甘くて柑橘の良い香りがして美味でした(o^^o) サラダに久々にきゅうり使いましたが、残…

タコライスもどき

生トマトが食べれないので、トマトなしw かいわれと水菜を敷きましたー お野菜しゃきしゃきで美味しかったです😀 さて、明日行けばお休みですね。 頑張りましょう(^^)

鶏肉と白菜としめじのクリームパスタ

写真、白すぎてもはや具材がよく見えませんねww この日は、冷蔵庫をのぞいたら鶏肉としめじと冷凍白菜がお出迎えしてくれたので、 牛乳をつかってクリームパスタをつくってみました(^_-)-☆ どうでもいいのですが、冷蔵庫の丈が自分の身長より低いため、頻…

明太子が大好きすぎてお弁当に入れました

☆豚小間と人参ともやしのオイマヨ炒め ☆卵焼き ☆明太子 ☆餃子 ☆水菜 明太子って本当にご飯に合いますね(^^♪ やっぱりお弁当は、好物を入れてなんぼですなぁ。 仕事の合間に唯一一息つける瞬間だもの・・・ ちなみに最近は、職場でも全員席と席を離し、お互い…

餃子と麦茶で乾杯(^_^)

久しぶりに、餃子をつくりました('ω') 餃子の皮に具材を入れて包む作業、嫌いじゃないですw 今回はNetflixでドラマを見ながら、黙々せっせと包んでおりました。 普段からやっているわけではないので、最初の5個くらいはぶちゃいくな餃子になりました。後半…

ピザトーストで、休日をスタート

☆ピザトースト ☆春菊と水菜のサラダ ☆ベーコンエッグ ☆コーンスープ 最近は、スーパーに行くと冷蔵できるパンが売られていて、とても便利だと思いました。 1人暮らしだと、1日1枚パンを食べるかどうかなので、賞味期限内に食べきれないことが多く・・・パ…

ステーキ丼を食べながら、いろいろ考え事をした

目指したものは、THE ボリューミー 大量のお肉の上に、とってつけたようなカイワレ もやしと卵のスープはいつも安定のレパートリーです。 最近なんとなく顔に疲れがでていて肌の張りがよくない(っていうかたるんできた)気がするので、大好物のお肉を摂取し…